Domingo, Marzo 29, 2020
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INDICADORES DEL AGRO

COMMODITY - PRODUCTO BASICO PRICE - PRECIO AGRICULTURA- GANADERIA COFFEE - CAFÉ USD 1,15 AZUCAR- SUGAR USD 0,1110 COCOA - CACAO USD 2,257.00 COTTON - ALGODÓN USD 0,52 LUMBER - MADERA USD 315.10 SOYBEANS - SOYA (SOJA) USD 881.50 SOYBEAN MEAL - HARINA DE SOYA (SOJA) USD 323.10 SOYBEAN OIL - ACEITE DE SOYA (SOJA) USD 26.85 CORN - MAIZ USD 346.00 OATS - AVENA USD 265.50 WHEAT - TRIGO USD 571.25 ROUGH RICE - ARROZ USD 13.97 LIVE CATTLE - GANADO LECHERO USD 89.43 FEEDER CATTLE - GANADO DE ENGORDE USD 120.93 LEAN HOG - CERDO MAGRO USD 64.25 MINERIA-COMBUSTIBLES NATURAL GAS - GAS NATURAL USD 1.63 BRENT CRUDE OIL - PETROLEO BRENT USD 25.12 LIGHT CRUDE OIL-WTI - PETROLEO WTI USD 21.74 COAL - CARBON USD 34.05 METALES GOLD - ORO USD 1,648.00 SILVER - PLATA USD 14.56 COPPER HIGH GRADE - COBRE ALTA PUREZA USD 2.17 CAMBIO DIVISAS COLOMBIA Dólar (T.R.M) 4,042.80 Euro 4,481.75 Peso Méxicano 172,22 Real Brasilero 794,15

Resultado de imagen de ganaderia ecologica

Fuente: https://www.greenpeace.org


Aunque la industria ganadera y las corporaciones se resisten a transformarse, existen pruebas de que es posible transitar paso a paso hacia formas de producción menos abusivas con el medio ambiente.

Esto quiere decir que hay formas de garantizar la seguridad alimentaria sin poner en riesgo la existencia de ecosistemas completos y, por lo tanto, la salud del planeta.

Cuáles son esas formas?

La respuesta está en la agricultura y la ganadería ecológica.

La agricultura ecológica por la que apuesta Greenpeace es un sistema alimentario que proporciona suficiente comida para todas las personas pero que minimiza el daño medioambiental durante la producción.

Con respecto a la ganadería, esto significa que los animales se crían de forma respetuosa y sin sufrimiento, utilizando tierras que no son necesarias para la producción de alimentos humanos, pero salvaguardando suficiente tierra para la biodiversidad, de acuerdo con el reporte Menos es Más de Greenpeace.

La agricultura ecológica reduce la cantidad de tierras en las que pastan los animales y las dedicadas a la producción de piensos (alimento para animales).

Claro, esto implica también reducir el número de ganado que se utiliza actualmente para el consumo humano. La ganadería ecológica emplea solo pastizales, pastos, así como residuos agrarios y de cosecha y muy poco uso de piensos.

La apuesta del sistema alimentario ecológico es reducir al 50% los niveles actuales de consumo de carne y lácteos para 2050, esto equivale a 16 kg de carne por persona al año.


¿Esto dificultaría la alimentación de la humanidad?


No, la industria ganadera consume lo equivalente al territorio de la India para su producción, esto amenaza la biodiversidad. Al menos 80% de los animales amenazadas están en peligro de extinción por la reducción o pérdida de su hábitat.

Sin embargo, al mismo tiempo hay más de 800 millones de personas que padecen hambre y cerca de 2.00 millones que sufren de sobrepeso.

De hecho, acuerdo con el informe ¿Quién nos alimentará?, de la Fundación Heinrich Boell, una red de personas campesinas -que incluye a quienes participan en el intercambio de alimentos y protegen los bienes naturales- alimentan a 70% de la población mundial, en contraste con el 30% que obtiene su comida de lo que producen las empresas de la industria agrícola y ganadera.

Así que un sistema de agricultura y ganadería ecológica también supondría garantizar un mundo sin desigualdad.

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